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“可以，这菜谱就放在公子这里吧，银钱现在也不必给我，等明天试完菜再说。”
“苏姑娘如此信任在下，在下却不得不按照行规办事。”说着那黄公子拍拍手，便有一人突然冒出来，递了一张银票给他，随后从黄公子手中接过菜谱，又消失在众人面前。
苏锦早猜到此人身边有暗卫，所以眉毛都没动一下，韩南川脸色亦如常，倒是孙大掌柜似是有些惊讶。
“这是五百两银票，待明日试菜之后再付剩下三百两，苏姑娘觉得如何？”
苏锦想了想，这样也好，伸手把银票接了过来，“如此也好。”
临走之前，苏锦摸了摸肚子，然后看向谢子息，“谢小公子，你想不想吃酸菜鱼？”
“那是什么菜？”
“正好我中午也没吃上什么，”苏锦朝着一直沉默的站在一边的汉子勾了勾手，“走，我们去做酸菜鱼。”
“小爷也要去！”谢子息跳起来，跟着两人进了后厨。
苏锦想起酸菜鱼还是想到刚才她在后厨瞧见那缸里养了一条黑鱼，感慨这酒楼虽然没生意了，那梁掌柜还是每日准备新鲜的食材，也算是个负责任的掌柜了。
“来，杀鱼，然后剔骨片成鱼片。”苏锦毫不客气的指挥着那个汉子。
“这里有酸菜的吧？”
那汉子点点头，打开一个坛子，从里面捞出两根酸菜，苏锦凑过去看了看，“还不错，待会儿把它洗净改刀，跟鱼片差不多大小就成。”
然后苏锦又去找出做酸菜鱼的调料，两人在后厨忙活了大半个时辰，才把一盆酸菜鱼成功做出来。
谢子息早就忍不住了，等到那酸菜鱼被盛到盆里，率先就夹了一块鱼扔进嘴里。
“好烫！好吃！”
一大盆酸菜鱼，一大盆米饭，饿了一中午的几个人都不客气，也没计较乡下人和世家公子的身份区别，围在大桌子前面吃了个干净，个个都吃的直冒汗。
吃完了之后，黄珏正要说些什么，苏锦率先开口，“这道菜倒可以作为酒楼的招牌菜，秋冬吃最好了，看在这学徒这么乖的份上，免费赠送。”
“那倒要多谢苏姑娘了。”
“不客气。”
等到从酒楼里出来，孙大掌柜已经对苏锦刮目相看。
“韩家侄儿，你这媳妇找的不错。”
韩南川咳嗽了两声，脸色有些**。
到了鸿记商行，“天都这么迟了，回去天都要黑了。”苏锦有些担心。
韩南川点了点头，和苏锦就找了家看起来挺干净的客栈住了下来。
进了客房之后，苏锦松了一口气，她今天贸然开口，并把平日里做的菜谱给卖了出去，基本上算得上是天时地利人和了。
另一边，黄珏回到别院之后，任由谢子息那个精力旺盛的跑出去玩，自己则是和谢澈一起进了书房。
“你怎么看？”
“什么怎么看？”谢澈端起茶水喝了一口。
“你还装傻。”
“并非装傻，确实没什么，一个比较识时务的女子罢了。”
“你见过哪个乡下来的女子不仅能和我们侃侃而谈，见到暗卫出现眼睛都不眨，还敢跟我们谈生意的？”黄珏没好气道。
“她和她那乡下人定力都不错，你不用担心什么，观她眼神，清澈纯净，是可结交之人。”谢澈简短的评价了两句，便不再多说。
倒是黄珏有些意外的看了他一眼，“难道我还是把酒楼开起来？我刚刚才打算把那地方改成其他生意呢。”
“开酒楼也无妨，三教九流的人多，更便于打听消息。”
“可是若要和对面那福运楼竞争的话，还得多派两个人过来，那福运楼背后的来头就是安阳太守季康胜，得罪了他倒无所谓，只不过这季康胜的老丈人是礼部尚书，这可有点不好搞啊。”
“无需在意。”谢澈知道黄珏就在等着自己这句话，果然黄珏一听眉眼都笑开了。
“得了，有你这句话，那我就放心大胆的去干了。”
“对了，今天那两道菜应是来自于蜀地。”谢澈突然补充了一句。
黄珏往外走的脚步一顿，“蜀地？”
“你不是说没问题吗？”
“人没有问题，不过需要查查背后有没有什么人。”
黄珏抹了一把脸，“行，我派人去查。”
客栈里，苏锦休息了一下午，这才觉得精神好了些，快到傍晚的时候就怂恿韩南川，她想去那春来楼对面的福运楼尝一尝，那里的菜到底是什么滋味。
虽说她只是卖了一套菜谱给黄公子，不过知己知彼百战不殆不是，她还想看着春来楼跟福运楼打擂台呢！
韩南川和苏锦手里一共握着六百两银子，对于平常乡下人家来说，这都能算得上是一笔巨款了，因此苏锦也不小气，两人便去了那福运楼。
一进门就感觉到了和春来楼巨大的差异，这个时候，楼里竟然差不多已经客满了。
来招呼的小二瞥了眼两人身上的衣服，脸上也不见有什么笑容，语气也特别随意，“两位吃饭？”
可见生意确实好，好到可以不用在乎他们这样的客人。
苏锦对于这样的态度很无所谓，她是来考察情况的，又不是来把自己当成什么贵客的，因此点了点头，然后跟着这小二往里面走，坐了个特别角落的桌子。
“请问店里有什么招牌菜？”
那小二突然嗤笑一声，“我们的招牌菜，你们恐怕吃不起。”
说完又低声念叨了一句，“穷酸鬼，连个铜板都赏不起。”
苏锦拉住有些生气的韩南川，心里却想，真是哪个地方都有这样势利的人。
恰好这时有小二往他们不远的桌上上菜，苏锦瞄了一眼，“那就来一个和他们一样的东坡肉，再加一个清炒大白菜，两碗米饭，够了。”
那原本看不起苏锦的小二有些诧异的看了两人一眼，甩了甩手中的布巾，转头就走了。
上菜的速度倒是不慢，不过苏锦还是高估了这福运楼的菜的分量。
东坡肉上了之后，苏锦一眼看过去就知道碗里只有六块肉，再加上一个清炒大白菜和两碗米饭，就这那小二竟然收了他们一两银子。
