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分卷阅读84

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    ,只是小孩儿一边刷牙一边露出了苦大仇深的表情。
    周一见到,眼里露出了些笑意,似乎就没有小孩子会喜欢刷牙这件事情吧。
    刷完了牙,带着元旦回厨房洗脸,温热的帕子在脸上轻柔地擦洗,对于这一步骤,小孩儿的接受程度就要高很多了。
    周一给她洗着脸,说:“元旦。”
    小孩儿睁开眼睛嗯了一声,因为才洗过脸,眉毛、睫毛都湿漉漉的,周一给她理了理鬓发,温声说:“熊秀才年岁比你大,直呼其名是不礼貌的。”
    元旦眨眨眼睛,说:“熊秀才呢?”
    周一:“熊秀才也不礼貌,年岁比熊秀才大的人才可以这么称呼他。”
    元旦的眉头皱了起来,一副沉思的样子,想了好几息,抬头看向周一,脸上都是疑惑:“那我要叫他什么呀?”
    周一拿出梳子给她梳头,说:“叫‘老师’吧。”
    元旦很懵懂:“什么是‘老师’呀?”
    周一:“传授你学问、知识的人便是老师,熊秀才教你认字、写字,便是在传授你知识,应该称他为老师。”
    元旦乖乖点点头,说:“好!”
    她的头发细软,跟周一粗硬的头发截然不同,又生得短,根本用不了簪子,自然只能披散着。
    把头发梳顺了,周一停了下来,说:“好了。”
    元旦立刻就跑出了厨房,远远地就听到她在喊:“老师!”
    熊秀才的声音响起,带着惊讶:“元旦小道长,怎可称我为老师?”
    元旦嫩声嫩气道:“师叔说,你教我写字,就是我的老师了。”
    周一走到门口,见元旦还无师自通地拱手朝熊秀才行了礼,树下的熊秀才颇为动容,一脸坚定地说:“好,元旦,我认下你这个学生了,从今往后,我还在一日,便会好好教你读书认字的!”
    元旦看着熊秀才,眼睛亮亮的,根本不知道自己要面对的是什么,很开心地说:“好!”
    周一笑了笑,走到灶台旁,前几日,因为精神不好,做吃的也都是趋于简单,今日精足神饱,便想要做点其他的了。
    她从柜子里拿出了一袋面粉,是前些日子拿冬衣、被子的时候在城中买的。
    在老木观,她早上习惯给自己煮一碗面,可到了清水观,因为这里没有挂面这种耐保存面条的存在,她早上只好熬粥。
    但众所周知,一样东西天天吃、日日吃,即便是大米饭,那也是会让人偶尔想要换个口味的。
    此刻,周一就很想吃面条,去城中吃显然过于麻烦,有那个时间,自己都做出来了。
    倒了些面粉入碗中,这个面粉同周一记忆中雪白的面粉并无太大区别,粮铺掌柜说这是重罗白面,价格最高,一斗四十五文,便宜些的便是浅褐色的麦面,想来应该是全麦面粉,三十文一斗。
    往面粉中加鸡蛋和水,再伸手和面。
    和面这件事情,周一很少做,她师父就不会做面食,厨艺学自师父的她自然也不太会。
    但没吃过猪肉,也看过猪跑,做面条不就是把面粉揉成面团,再把面团弄成面条,至于做面团这一步,面多了加水,水多了就加面。
    周一自信地开始了,揉着揉着发现水好像多了,于是又加了一些面,继续揉,面团倒是不稀了,但似乎又有些干了。
    要加水吗?
    周一用手在瓢里沾了沾水洒在面上,她很小心,害怕不小心加多了水,面团再变稀,又要再加一次面粉,这样下去,那得揉出多大一个面团?
    她的谨慎起了效果,元旦从外面进来,扒拉在灶台边,踮着脚,好奇地看着周一手中逐渐成型的面团,问:“师叔,你在做什么呀?”
    周一:“我在做汤饼。”
    “汤饼!”元旦睁大眼睛,“我知道汤饼,师父带我去城里吃过!”
    说着,她咽了咽口水:“好好吃!”
    周一看着她,笑了,说:“今早我们便吃鸡蛋汤饼。”
    元旦哇了一声,看着周一手中的面团,脸上露出了期待的表情。
    过了会儿,面团是揉好了,但周一又遇到了问题,她知道做包子馒头的时候,面团是需要醒面的,那么做面条的面团需不需要呢?
    包子馒头醒面,是因为要让它们成为一种蓬松的状态,可面条好像没有这个需求。
    她从未听人说面条要松软,只听人说面条要筋道。
    她看向坐在一边的元旦,发现她看了过去,小孩儿也立刻看了过来,问:“师叔,什么时候可以吃汤饼呐?”
    小脸被饿成了一个囧字,看着蔫蔫巴巴的,于是周一决定,不醒面了。
    锅里的水早就开了,还被烧得蒸发了许多,周一往里面加了清水,等待水再次沸腾的过程中,看着面团有些无措,这么大一块面团要怎么变成细细的面条?
    倒是在视频里看到过拉面的过程,看着不觉得如何,可真的摸到了面团后,周一便立刻确定,自己绝对做不来。
    思来想去,她拿起了刀,面团微微压平,切了上去,切成小条,再拉扯一番,正好水开,‘略’显宽大的面条就入了锅。
    估摸着二人的食量,周一只用了三分之一的面团,切了蒜末葱花,放在碗中,再加些盐,最后舀了面汤入碗,蒜香和葱香一下子就被激发出来了。
    元旦站在小凳子上,看着灶台上冒着热气的面汤咽口水。
    周一把面条挑入了碗中,一碗多些,一碗少些,最后还煮了些菠棱菜叶,在面汤中烫了烫,捞入碗中。
    再舀出面汤,锅烧干,加猪油,鸡蛋加盐打散,入锅,伴随着嗞啦声,金黄的鸡蛋飞速膨胀了起来。
    一碗一铲鸡蛋,于是金黄的鸡蛋、绿色的菜叶和葱花,还有雪白的面条在碗中相聚,忽略面条的卖相,便是一碗色香味俱全的鸡蛋面了。
    元旦的嘴角都已经出现了晶莹的口水。
    周一端起两碗面,对元旦说:“元旦,拿筷子。”
    元旦立刻跳下小凳子,大声道:“好!”
    她跑到柜子前,打开柜子,最下层就放着筷子,伸出手拿出一只筷子,又拿出一支,就这样拿了四次,她关上柜子门,跑到在门口等她的周一身边。
    周一带着她往外走,桂花树下已经没有熊秀才的身影了。
    本打算在石桌吃早饭,可一走到院子,周一的额头上就感觉到了一滴水落下来,抬起头,又是两滴雨落在脸上,周遭的地面也出现了雨点,她对元旦说:“走,去我房间吃。”
    于是进了她的房间,二人刚坐下,院子里就响起了沙沙沙的声音,转头看去,雨下密了。
    周一挑了一筷子面条送入嘴里,嗯,面条虽粗了些,但味道还是很不错的。
    对面传来呼哧呼哧的声音,看过去,小孩儿已经
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