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第611章松露鹅肝海鲜粥回声仓库二楼的办公室里。
徐高远冷不丁地“阿嚏!阿嚏!阿嚏!”连着打了好几个喷嚏。
他下意识地揉了揉鼻子,一脸纳闷地嘀咕:“这大晚上的,谁在念叨我呢?”
实际上,徐高远得知浪涌出事的消息,要比这些老食客们稍早一些。
据他所知,浪涌由於虚假宣传,监管部门的人很快就赶到了现场,直接当场叫停了演出。
後来,那家提供粥品的早餐店老板也站出来发声了。
浪涌之前要求他对粥的来源保密,可没想到事情还是被戳穿了。
如今这老板担心自己被牵连,索性主动把实话全说了出来。
徐高远听闻这些消息,心中不禁感慨。
他经营回声仓库这麽多年,生意都不温不火的,仅仅勉强能够覆盖场地租金和支付乐队的酬劳,一年到头也就挣个辛苦钱。
浪涌原本的情况比他稍好一些,毕竟场地规模更大。
然而,经过这次事件,浪涌的名声算是臭了。
更为严重的是,这件事在乐队圈子里也引起了不小的震动,乐队们难免会有所顾虑。
徐高远就知道,原本有个小有名气的朋克乐队,计划下周去浪涌演出,可现在听说浪涌出了这档子事儿,已经联系浪涌老板,表示要取消合作了。
乐队们自然是怕浪涌的坏名声会波及到自身,毕竟谁都不愿意跟一个贴上“虚假宣传”标签的场馆扯上关系。
一旦乐队和这样的场馆合作,难免会让观众产生负面联想,进而影响到乐队自身的形象和声誉。
“没有观众捧场,乐队的演出就失去了意义,他们自然不愿意再来。而没有好乐队的加持,就更难吸引观众前来,如此一来,便陷入了一个恶性循环啊。”
徐高远暗自思忖。
“经过这次风波,以後那些原本打算去浪涌的观众,估计要麽就会选择来我这儿,要麽就会去噪点坐标。这麽看来,我这边的客流量肯定能上涨不少。”
想到这里,他回想起这几天场馆里发生的变化。
这一切的改变,追根溯源,都是因为林玄的到来。
之前,徐高远为了提升场馆的客流,尝试了各种方法,可都收效甚微。
然而,林玄一来,额外什麽都不用去做,客流就自然而然地提升了起来。
徐高远真的觉得,有时候人即便再怎麽努力,真的不如做出一个正确的选择。
想到这些,徐高远心中五味杂陈,又觉得这似乎也是理所应当。
..................
林玄今天也不太想看演出,所以在收拾完餐车后,他便跟老食客们道别,打道回府。
回到家,林玄痛痛快快地洗了个热水澡。
随後,躺倒在沙发上。
就在他刚放松下来的时候,眼前突然浮现出系统熟悉的文字。
【恭喜宿主完成今日营业任务。】
【新食谱已解锁:松露鹅肝海鲜粥(售价299元/份)。】
林玄的目光瞬间被“299元”吸引,他盯着看了好几秒。
没想到这次解锁的食谱後面,竟然带上了价格限制。
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他之前卖的粥每份也就20元,这新粥的价格一下子就翻了十好几倍。
这松露鹅肝海鲜粥,绝对荣登他摆摊以来所售卖餐品中的价格榜首。
不过,光是看着这粥的名字,用脚趾头想也知道肯定是因为食材成本高昂,才导致价格如此之高。
林玄立刻点击领取了食谱。
当了解食谱上罗列的食材时,他瞬间理解了价格高昂的原因。
法国进口的鹅肝,义大利黑松露,这虾夷扇贝,渤海湾的鲜活对虾。
“这食材太高端了吧!”
林玄忍不住嘀咕。
他打开系统绑定的买菜APP,一番查看后,他在心里默默核算起来。
每份粥仅仅食材成本至少就得200元。
如此看来,即便定价299元,利润空间其实相当有限。
如果把这碗粥放在米其林餐厅,卖500元都称得上是良心价。
“这麽看来,系统倒还挺实在的。”
林玄浮现出明天老食客们看到价格时的模样,彷佛已经看到,有人会瞪大眼睛,满脸震惊地喊出。
“林老板,你这是抢钱啊!”
但以他对这些老食客的了解,大概率他们还是会选择购买。
毕竟这群人对他做的饭毫无抵抗力,越是稀罕难得的东西,他们就越想尝个新鲜。
但是想到食谱里松露鹅肝海鲜粥的烹饪方法,就有点笑不出来了。
鹅肝丶对虾丶扇贝这些食材娇贵,若是久煮,肉质变老,便会失去原本的口感。
因此,必须在现场进行处理,然後即刻下锅。
松露更是只有在最後将其刨成薄片撒上去,才能保留独特的香味。
这也就意味着,明天他可不能像之前那样,提前在家把粥熬好,到了摆摊现场只需要给食客盛上就行。
这次,他必须在餐车上进行现场操作。
当然,粥底倒是可以提前准备,关键就在於最後对海鲜食材和黑松露的处理环节。
但就这餐车目前的条件,哪有现场制作的空间和设备啊。
刚想到这儿,又弹出一条系统提示。
【餐车将於今晚进行改造,新增燃气灶丶食材保鲜柜及松露专用刨片器,适配松露鹅肝海鲜粥的制作需求。】
【注:改造后餐车更适合售卖新食谱,建议宿主明日专注新菜品,暂停其他粥品供应。】
看到这条提示,林玄放松下来,系统想得确实周到。
他也没再多犹豫,手指在屏幕上快速点击确认,立刻在买菜APP上下单购买所需食材。
当看到结算页面上的金额数字,林玄咋舌不已。
好家夥,这一次购买食材的花费,竟然比之前几个星期的总花费都要多。
...............
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