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如果早知道苏锦喜欢吃这些东西,他也能自己动手去弄点回来,没必要在这里花钱了。
买到了羊肉和河虾,苏锦算计着年夜饭上的菜又能多一点了,便没注意韩南川的脸色。
直到韩南川忍不住先开口,“苏锦,你喜欢吃这些吗?那不如明年我们养几头羊什么的?”
“啊?”苏锦愣了一下。
“可以养啊。”
“不过明年不成啊,咱家果园里的果树苗才种下去,这些东西都会伤到他们啊,总不能关在院子里吧?”想想那个画面,苏锦就有些忍受不了。
她希望家里干干净净的,就算是鸡笼,她也打算弄在院子一角的,然后在外面圈个地方放养它们,要是让它们成天在院子里窜,她绝对要暴躁的。
韩南川想了想,如果他明年去读书,让苏锦在家里养太多东西的话,估计她也忙不过来,还是想办法挣钱,让苏锦想买什么就买什么好了。
送完年礼,日子一滑便过了腊月二十。
他们家这是新房子,没有什么积年的灰尘,不过苏锦和韩南川还是花了一整天把屋子里里外外都清扫了一遍。
韩南川跑到村子里那专门做豆腐的人家买回来一桶豆腐,在水里养着。
苏锦挽了挽袖子,“走,咱炸圆子和豆腐果去。”
之前苏锦买了藕回来,就是打算炸点儿藕圆子,家里也有糯米,顺便可以炸点糯米圆子,至于肉圆子她就不太想折腾了,糯米圆子里本来就有肉沫。
藕擦成极细的丝,然后交给韩南川。
“把里面的藕汁挤出来。”
韩南川应声接过装了藕丝的盆,洗了手把里面的藕汁挤到另一个盆里。
那边苏锦生起了一个小炉子,把挤出来的藕汁倒进锅里,开始煮,让韩南川看着搅拌,成糊状就停手。
她自己转头把葱姜切的细细的,倒入藕丝里面,等藕糊煮好之后,一起倒进去,再加入一点面粉和盐开始搅拌,拌好之后捏成小圆子就能炸了。
糯米昨晚已经泡上了,现在都煮熟了。
苏锦去盛了半盆糯米饭出来,放在那儿晾着,转头取了点瘦肉剁成沫,早早泡好的香菇去根之后切成香菇丁,葱姜剁细,等糯米饭凉了之后,材料全部加进去,打两个鸡蛋,放点盐,拌好了同样捏成小圆子。
那边苏锦热了一锅油,韩南川帮她团出一个个小圆子放进锅里,苏锦负责炸。
每种圆子都炸了一大碗,然后放到一边晾凉。
豆腐早早的从水里捞了出来晾干,韩南川担心里面有水进油锅的时候溅出油来烫到苏锦,不让她炸豆腐果,坚持要自己来。
苏锦也不跟他抢,从善如流的放下笊篱,让开了灶台前的位置。
顺手拈了个藕圆子咬一口,苏锦毫不客气的夸了一下自己,“我手艺还是挺不错的嘛!”
“苏锦做东西最好吃。”那边韩南川跟上一句。
那边韩南川在炸豆腐果,苏锦则把锅里剩下的糯米饭盛起来,她想做点儿酒酿。