关灯 字号:小

第185章 山茶树

章节报错(免登陆)

一秒记住【笔趣阁】xbiquge365.net,更新快,无弹窗!


    “都说了你们赚了钱要分我一半的,你们再这样说可就是不把我和夫君当一家人了。”
    韩初春知道苏锦说的这话不过是来安慰他们的,这弄个铺子,他们要在镇子上租房子,要准备那些锅炉用具,还得买原材料,哪样不要银子?
    等他们赚钱又得等到何年何月?
    “四弟妹,是我韩初春承了你们的情了。”
    苏锦笑着受了这一礼,她要是让开了,估计韩初春要难受了。
    “这样,我得教大嫂怎么弄那些东西,但是家里材料不全,要麻烦大嫂明早和我一起上一趟镇子,大哥,让孩子们明天到我家呆着呗,正好帮我看看屋子,中午喂下小鸡和小花,要不然得饿着它们了。”
    第二天一早,沈氏带着几个孩子到了苏锦这里,一起吃了菜苔疙瘩汤,随后苏锦便收拾了一下和沈氏一起到镇上去。
    韩初春便留在那边,看看有没有什么重活是需要做的,后来还真让他想到了。
    他瞧着苏锦这院子里都是泥巴路,到了下雨天湿滑不说,那泥土还容易沾鞋底,便和韩天长一起上山上运了一车石头下来,给苏锦的院子里铺了条石子路。
    主要是从院门口到正屋门口,中间岔了两条道,一条通往厨房门口,另一条则通向菜园子那边。
    这样一来,下雨天走路就不会弄脏鞋子了。
    所以等苏锦和沈氏拎着一大堆东西回来的时候,就瞧着韩初春和韩天长在院子里忙的热火朝天。
    苏锦看着脚底下的石子路,她倒是想这么弄很久了,只是一直不得空去找人来给自己做,没想到韩初春竟然主动给她弄了。
    “谢谢大哥,中午我请你们吃好吃的。”苏锦举了举手里的东西。
    韩初春擦了一把汗,“这都是小事。”
    韩娇珊本来在陪着韩娇娥做针线,看到苏锦回来蹬蹬的跑过来,“娘,四婶婶,你们回来啦!”
    “是啊,珊珊在家里有没有乖乖的?”
    “有,我帮姐姐一起洗了碗,还帮着喂了小鸡,陪着小花吃了饭。”韩娇珊一样一样的掰着手指头数道。
    “珊珊真棒,中午四婶婶请珊珊吃好吃的。”
    “好耶!我喜欢吃好吃的。”
    苏锦逗够小丫头,便喊了韩娇娥,“娇娥,你也过来看看吧,日后不能让你娘一个人做。”
    韩娇娥早在她们进门的时候就放下了针线站起来了,这会儿应了一声,收拾了针线,跟着进了厨房。
    苏锦不会杀鸡,幸好沈氏是会的,她让韩娇娥烧了一大锅水,自己则拎着那只鸡到后面杀了。
    杀完鸡清洗干净之后,她又在苏锦的指挥下,把鸡骨架拆了出来,剩下的那些鸡肉又把鸡皮,鸡肉,鸡内脏各自分开来洗好放好。
    鸡骨架并鸡皮和鸡肚子里的鸡油一起放进大砂锅里,加水和葱姜,桂皮香叶八角装进纱布包里,放进去,盖上锅盖,开始熬汤。
    麦仁拿温水泡了,放在一边。
    “好了,这个咱们先不管,先煮糯米饭。”
    苏锦嘴里的糯米饭并不是全是糯米,而是大部分是糯米,添了些大米进去,一起煮成一锅糯米饭。
    糯米饭煮上了,苏锦才开始做鸡蛋灌饼。
    韩娇娥去菜园里割了一把韭菜回来,和韩娇珊一起洗干净,就看到那边苏锦正在揉面。
    “大嫂,这鸡蛋灌饼,最紧要的就是这油酥,油酥弄得好,这饼才能做好。”
    做好了油酥,揉好了面,团成一个个的面团,那边炉灶里烧火,锅底抹一层油。
    “其实咱们到时候最好让铁匠铺给做个平底的铁格子,这锅到底是不方便。”苏锦说着,把面团摊开,然后放进锅里。
    “娇娥,火小点儿。”苏锦朝着那边烧火的娇娥喊了一下,灶底下应了一声。
    韩娇娥把火势调小一些,便急忙起身到前面,就看到那面饼中间起了个泡,然后见她四婶婶快速搅拌着碗里的蛋液和韭菜,用筷子挑破了那个泡,迅速把蛋液倒了进去。
    再把饼两面烙一下,熟了就拿了起来。
    苏锦做了一遍,然后看向沈氏,“大嫂,你自己也来试试。”
    指点着沈氏做了一个之后,苏锦便把之前做的甜面酱翻出来,在饼上涂了甜面酱,分成小块,拿筷子夹了一块喂给站在一边瞧的韩娇珊。
    “珊珊,好吃吗?”
    韩娇珊眼睛一亮,“四婶婶,好吃!”
    这边苏锦在喂着韩娇珊,那边韩娇娥已经亲手在试着做这鸡蛋灌饼了。
    “这鸡蛋灌饼并不难,主要就是那个油酥,油酥就是这饼中间会鼓起来的秘诀,咱们掌握好了这个,基本上就没什么难度了。”
    “然后鸡蛋里不加韭菜也行,有人不爱韭菜那个味道,加韭菜主要就是香,而且韭菜这东西一年四季都有。”
    “还有这饼呢,能卷着吃,那大白菜叶子,稍微烫一下,饼中间涂上甜面酱,卷着菜叶子吃也是一种风味。”
    苏锦把甜面酱推过来,就是要让沈氏和韩娇娥也尝尝自己做出来的东西。
    沈氏拿了个饼,用甜面酱涂了,咬了一口,半晌点点头,“还是四弟妹你会弄东西吃,我就没见过鸡蛋饼还能这样吃。”
    这鸡蛋灌饼外面的饼皮酥脆,里面的鸡蛋和韭菜混在一起,鸡蛋嫩,韭菜香,搭着甜面酱,吃起来别有一番风味。
    几人各自吃了些鸡蛋灌饼,苏锦把剩下的鸡蛋灌饼涂上酱,交给韩娇珊,“拿去给你爹和两个哥哥也尝尝。”
    小小年纪的小姑娘,提着篮子往外走,还走的特别稳,出了厨房门就喊韩初春,“爹,大哥,给你们送吃的!”
    这番忙活之间,糯米饭煮好了。
    苏锦也不急,拿了个土豆出来,炒了个土豆丝,又取了点咸菜出来,然后将一块纱布洗干净,铺在案板上。
    用锅铲铲了一下糯米饭出来,再给按平铺在纱布上,在糯米饭上涂了少许甜面酱,放上土豆丝和咸菜,牵着纱布把糯米饭裹了起来,双手包住纱布那样一捏,再把纱布拿开,手中便是个椭圆形的饭团。
    “这就是糯米饭团了,胜在速度快,糯米又抵饱,中间除了甜面酱还可以放别的酱,想加辣也能加,若是有人想在中间加个五香蛋也能加。”
    “这饭团是咸的,若有不想吃咸的,中间涂一层糖,直接裹起来就是甜的饭团。”
    苏锦把饭团递给沈氏,沈氏大概知道这饭团是怎么回事了,其实跟平时在家吃没啥区别,只不过这饭团就是把吃的菜和饭裹在了一起,这可以直接拿在手上吃。
    “大嫂,你也看见了,咱们这早点主要就是图个方便,所以到时候咱们油纸要多备一些,可以让那些人拿在手上吃。”
    “这不是……”
    “大嫂,你是不是觉得一张油纸太浪费?其实如果生意好,是不差那点钱的,咱们铺子也大不到哪儿去,放两三张桌子最多了,那坐不下的,总不能让人站着等吧?这时候可以直接外带走,别人也会觉得方便的。”
    沈氏虽然不懂,不过她觉得苏锦说的都有道理,便接受了。
    恰好韩天久跑进来,看到沈氏手中的饭团,挨挨蹭蹭的走过来,“娘,这是啥啊?”
    沈氏看了苏锦一眼,看了看韩天久的手心,“手太脏了,去洗洗,洗了过来吃。”
    十岁的半大小子一蹦三尺高,迅速凑到韩娇娥身边,问姐姐要了水,仔仔细细的洗干净了手,然后跑到沈氏面前,巴巴的看着沈氏手里的饭团。
    苏锦瞧着韩天久瘦弱的模样,也是一阵心疼,这几个孩子在韩家,恐怕都没怎么吃饱饭。
    而且他们早上吃的疙瘩汤,苏锦觉得足够她到中午了,这半大的小伙子精力十足,估计早就消化完了,而且刚才那鸡蛋灌饼也就没多少,怕这孩子还没吃个半饱吧。
    “去跟哥哥分了吃吧,要不然等会儿中午吃不下了,你可别后悔哦。”
    韩天久乐呵呵的应了一声,捧着饭团往外面跑。
    这些东西不过是小食,这个点也快到中午了,得准备午饭。
    苏锦上镇子买了鸡和猪肉,她自己没种莴笋,瞧着街上有人卖莴笋了,也不管价格贵,直接买了两根回来,又有人卖那嫩生生的豌豆荚,要四个铜板一斤,她也毫不犹豫的买了。
    一大早的,沈氏跟着苏锦上街,体会的都是心疼,和对这种大手大脚过日子的羡慕。
    当然她不会说什么,她相信苏锦这样过日子都是有成算的。
    路上遇到一户人家的香椿树上香椿苗长出来了,苏锦便问那户人家花了两个铜板拔了一把香椿头回来。
    这会儿韩娇娥正在处理这些蔬菜。
    “这肉怎么吃大嫂你决定吧!”苏锦的兴趣完全落在了那些菜上面。
    来的时候就是深秋,然后过了一个冬天,春天到现在才过去一半,不少蔬菜都还没起来,她空间里蔬菜倒是有,但是品种也不算多。
    这春天的莴笋嫩生生的,切成丝凉拌了滋味别提有多好,那豌豆荚也是,摘掉两头,拿到锅里用一点油炒一下,稍微加点儿盐调味,吃的就是一个鲜,一个嫩!
    香椿头切碎了,打两个鸡蛋进去,搅拌均匀了,锅里倒上油,鸡蛋液倒进去,煎成鸡蛋饼,香椿那种特有的香味和鸡蛋混在一起,也是春天一大特色。
    沈氏看着苏锦兴致勃勃的折腾香椿,忍不住劝道,“四弟妹,这东西后头山上有好几棵树,就是高了些,拿个长竹竿就能打下来,你何苦花钱去买呢?”
    “嗯?后山上就有吗?说起来都是春天了,得去后山看看了,前两天我还挖了些笋子回来,晒在外面呢,大嫂你看到了吗?”
    沈氏当然看到了,苏锦这院子里东西本来就不多,弄了什么几乎一目了然。
    “下午的时候大嫂你在我厨房里学做那些东西,不管怎么着得练熟悉了,我到时候去后山上瞧瞧。”
    “让天长陪着你去吧!”沈氏一听苏锦想一个人上山,心里担忧,便脱口而出。
    “好啊,天长力气大,到时候可有人给我干活了。”
    苏锦这样的回答让沈氏一颗心放了下来,她说完才想起来,上次天长跟着苏锦上山就分了一贯多钱,别让苏锦觉得她是为了占这小便宜才让天长去的。
    吃过午饭,院子里铺石子路就剩下点收尾工作了,韩天长便背了个背篓,手里拿上砍刀和小锄头,陪着苏锦上山。
    这回苏锦打算往山里走一走,虽说春天到了,山里的动物也都从冬眠状态结束了,但是村里人也说了,他们村这后山,只是伏虎山的外围,而伏虎山,还是成岭的外围,所以这里的猛兽并不多。
    只除了前些年不知怎么的,突然来了不少大猫。
    不过苏锦猜测,这山里的大猫应该也往深处去了,毕竟去年冬天,韩初春才从山上拖下来两只重伤致死的大猫,很显然这山里是有人在猎大猫的。
    苏锦走路的速度并不快,走在其他村民走出来的进山道路上,她还时不时的张望一下,看看有没有什么东西能引起她的注意。
    很快这种被多人走出来的路便消失了,接下来就看她自己选往哪边走了。
    “大侄儿,你娘说的那个香椿树在哪儿啊?”
    韩天长立刻走到前面带路,“四婶婶,你跟着我走,路不太好走,要小心点。”
    “好。”苏锦跟在韩天长后面,前面韩天长挥舞着砍刀把那些藤蔓清理了,好方便苏锦跟着走。
    阳春三月,山上亦是绿了一片,除了枯木发新芽以外,那些常绿树上也长出了嫩黄的新叶子。
    香椿树确实不远,此时正是冒出了一茬茬的红色的香椿头。
    “四婶婶,你等等,我去找根长棍来。”
    这香椿树长的极高,一般的长竹竿还不一定能碰到树枝上的香椿芽,苏锦正要叫韩天长小心点的时候,就看到他砍了根长竹子过来,手上极快的把竹枝都去了,然后靠在旁边的一棵树上。
    随即他放下了背篓,像猴子一样轻轻巧巧的爬上了树,直到坐稳了之后,才拿起竹竿去勾树上的香椿芽。
    原来还有这种操作,苏锦瞧着这树很结实,韩天长在上面也没啥危险,便专注的去捡勾掉下来的香椿芽了。
    等到收集了半篓子,苏锦赶紧喊停,“大侄儿,不用弄了,够多了,尝个鲜就好,弄多了回去也浪费了。”
    “好的,四婶婶。”韩天长停了手,然后在苏锦一叠声的小心中利落的爬了下来。
    “四婶婶,咱们还往里面去吗?”
    “去,好不容易抽空来一次,反正现在天色还早。”
    韩天长听了,也不说话,把那个长竹竿拿过来,刷刷的几刀砍成几截,取了一截长度适宜的,把其中一头磨光,然后递给苏锦。
    “四婶婶,拿着它走路,不好走的地方拄一下。”
    苏锦接了过来,用了一下,发现还挺好用的。
    “大侄儿你这是行动派啊,嘴上不说,做的事情却杠杠的,以后不愁娶不到小姑娘。”
    韩天长顿时被苏锦闹了个大红脸,嗫喏着,“四婶婶……”
    “好了好了,不开你玩笑了,咱们继续往前走。”
    这山上树木种类繁多,却不是都是那种高耸入云的高大树木,除了那些高大的树木,有不少地方都是一些灌木丛,因此那些地方的杂草之类就长的特别好,毕竟能够沐浴到阳光。
    “四婶婶,这里有菌子。”
    苏锦闻言看过去,首先入眼的是一片油茶树,而韩天长指着的地方,正是一根已经枯烂的茶树干。
    而那上面丛生的菌子,正是茶树菇。
    茶树菇无论是新鲜的炒着吃,还是晒干了以后和肉一起烧,都是相当美味的。
    “大侄儿知道这菌子能吃?”
    韩天长点点头,“能吃的,以往春天咱们也上山来,不过这菌子太小,有些人就不爱采它。”
    “现在菌子还少,再过一段时间,山上的菌子就多了,这个时候还有种白色的菌子,味道特别好,就是有点难找。”
    “没关系,这个茶树菇也挺好的,咱们采些回去,晚上加个菜。”
    两人蹲下来把那枯木上的茶树菇都采了,这才继续往前走,这一片油茶林里有不少茶树菇,两人也算是大丰收了。
    最后一点采完,苏锦起身的时候,目光突然落在了一颗不高的树苗上。
    那树苗顶上开了两朵花,一朵白色,重重白色花瓣次第绽开,中间一点花蕊将露未露,那花型十分漂亮,令人忍不住想要赏玩一番。
    而另一朵花却不是纯粹的白色,而是粉白双色,和那朵白色的是一样的花型,那点娇嫩欲滴的粉却让这朵花无端多了些娇媚。
    两朵花在树上开放,一朵高洁,一朵娇媚。
    “大侄儿,我要把这棵山茶树带回去!”正好她院子后面空荡荡的,到今天还没种什么,把这棵树挖回去种在那里,弄点灵泉水浇着,不怕它以后不开花。
章节报错(免登陆)
验证码: 提交关闭
猜你喜欢: 刚离婚!八千万拆迁款到账!!! 星空合成手册 重生83:我在东北打猎的悠闲人生 首席医官 年代:从行政总厨开始 光明骑士在永夜种太阳 夫人要和离,傲娇世子哭唧唧 开局断亲住荒洞,转身就吃香喝辣 截教扫地仙的诸天修行 魏博节度使,狗都不当 租个精神小妹回家过年,气疯全村 鸾凤错 兵王归来:七个美女要我命 刚成先天大圆满,就被迫当皇帝? 我的邻居叫柯南 神神神神神神神神神神!神医下山! 暗体 大明屠夫皇子,开局杀神白起模板 碎婚