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她第二处铺子,在平乐街。
旁边有一家大酒楼,过往的商客非常多,不缺客源。
因此,周围也有不少卖吃食的小摊子,生意都不算太好,甚至有一两处清冷得只有老板一人。
苏锦看得眼前一亮,比之前的铺子更加满意。
老板娘指着正对着酒店的那间商摊道:“就是那儿,月租二两,你打算做什么生意?”
“卖点小吃什么的。”
老板娘听得皱眉,她上一个租客就是做早点,争不过别人退租回乡了。
心中盘算了一下,老板娘凉凉道:“租金一月一付,不给押金,未到期不租了,租金也不退。”上家人连三个月都没做满,老板娘押一付三,被闹了好一阵儿。
见苏锦穿得不体面,料想拿不出许多银子,干脆一月一付,省了麻烦。
“好,咱今天就定下吧。”苏锦欣喜不已,她问了好几家,都得交押金。且一月一付的东家少,心知不能放过这次机会,于是痛快的跟老板娘签了租房契约。
苏锦回去的时候,发现有人在卖鱼,眼中一喜,看来考虑可以做个全鱼宴了。
苏锦利索的拎了两条鱼回去,把菜放到厨房,灶台上的餐具老旧,苏锦又将今天买的新物件一一摆上,各种油盐酱醋装到罐中摆好。
收拾好一切,苏锦按照食谱上的方法,给鱼剔骨去刺,又从篮筐里拿了一些酸菜跟辣椒,开始用酸菜鱼头鱼尾熬出浓烈的汤。
苏锦将将鱼切成块,一点一点的放进去沸腾着的鱼汤中,片刻,浓郁的鱼香立即萦绕在狭小的厨房里。
忙碌了一天,苏锦早就饿得前胸贴后背了,忍不住用汤勺轻尝了一口鲜美的鱼汤,当鲜美的汤汁涌入舌尖后,她双眸不由得显露出一丝惊喜。
竟然会有这么好喝的鱼汤?!
鱼汤一点腥味都没有,流转于舌尖的滋味,全都是甜美的令人胃里发馋的味道。
苏锦夹起一块无骨鱼肉,享受的品尝着,可见这酸汤水煮鱼做的有多么的成功。
配什么主食呢?苏锦思来想去,觉得还是配上米饭的话更佳。
只是苏锦觉得单纯的米饭,可能不会那么容易吸引客人,所以她一个念头又闪进了灵泉空间,开始到处找一些可以与之匹配的食材。
最后苏锦在屋子里找到了一些腊肠腊肉跟一些大米,她毫不犹豫的拿了出来,当即就按照是食谱上的方法开始利用古代那种大炉子上面层层叠盖着的蒸笼熬腊肉饭。
一番忙碌下来,蒸笼里的米饭已经飘散出一些香味,外面天色已经灰蒙蒙了。
另外苏锦趁中间的空当,还做了一些烤鱼,以及鱼肉粥之类,比较适合老人吃的东西。
待到忙完一切,外面的天色已经彻底黑了。
全鱼宴全部完成,苏锦掀开大锅,一屋子的雾。
香味一下子就飘到了院子里,在堂屋看书的哥哥苏秀小跑着来到厨房:“妹妹,你又做什么好吃的了?”
“尝尝看就知道了。”
苏秀听话的的点了点头,待苏锦把全鱼宴全部摆上桌之后,苏秀便而后迫不及待的开始尝那些美食。
一家人都开始动筷,苏父先是夹起一块鱼肉,滑嫩的口感顿时流转于舌尖,表情不由自主的露出沉醉的模样,不由得赞叹道:“小锦,做的不错,这鱼竟然一点平常腥味都没有。”
苏锦扬了扬眉,显然是有些意外,在原主的记忆里,苏父基本没怎么说过话,特别是在身体出问题后,更是沉默寡言。
“好吃就多吃点吧,娘,你也吃。”苏锦收好思绪,淡淡地说道。
看着一家人吃的开心,苏锦心里有了莫大的安慰,便兴高采烈的开口道:“爹,娘,我今天租了一个铺子。”
“什么,你租了个铺子?”
苏父和苏刘氏都很是惊讶地看着苏锦,眉目间多了一丝忧愁。
苏锦点点头,“家里家外都要用钱,我准备做点小吃生意补贴家用,等赚够了钱,我就给爹爹请最好的大夫治病,带哥哥去最好的私塾上学。”
苏父的眼睛有些湿润:“好,好,只是让你出去抛头露面实在是太委屈了……但我又,我又没什么本事……”
说着说着,苏父神情有些低落。
苏锦急忙转移话题:“爹,现在你要做的就是要彻底把病养好,过几天我们去看看店面,然后打扫一下就可以准备开店了。”
“可是开店的话,你会不会忙不过来?”苏父有点担心苏锦。
苏锦摇摇头:“刚开始肯定会有些,后面我们生意做大了就可以去雇一些小厮来。”
“好,好!”苏刘氏脸上也露出了笑容。
一家四口,看起来倒也其乐融融。
最近这些日子,苏父多年的病根明显有所好转了。
其实这也多亏了苏锦,她每日给父亲喝灵泉水,又从空间翡翠土里找到了药材,每日煮药给苏父,配上大夫给的药方,原来苏父的疗愈没有想象中那么艰难。
次日,风和日丽。
苏锦一大早就起床了,她准备先去镇上卖点瓜果蔬菜看看效果。
一番准备以后,苏锦终于拉着推车去了镇上,在快到镇上的时候,苏锦找了个没人的角落,从空间摘了足足一大车的蔬菜。
按照市面上的价钱,这一车瓜果蔬菜,苏锦就能得到二十两银子,可是她的蔬菜绝对不会只值这个价。
除了又大又红的番茄,别人家摊贩上摆着的东西苏锦都有,甚至还有别人摊贩上没有的。
而她只要能让那些人相信她的蔬菜健康安全又好吃,就成功了。
来日方长,她还有的是好点子没用呢,当然,重要的是要掩人耳目,不让村里人怀疑才是最重要的。
集市上来来往往,吆喝着卖各种东西的。
“梨子,甘蔗,苹果,又大又甜,不甜不要钱嘞!”
“卖胭脂水粉,保你返老还童,年轻三十岁!”
……
幸好苏锦来的早,街上的行人还不算多,她的这个铺子还是很好的,就在一片闹市区的街口,对面还是个酒楼,平日来往的行人走过来就能看到,苏锦很是满意。