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骨汤熬好了放在一边,苏锦把那么大一只羊分成好几份,一部分红烧,肉嫩的那部分涮羊肉,剩下的则稍微腌制一下冻起来,留着以后吃。
除夕那天一大早,苏锦就起来忙活了。
羊骨汤前一天就熬好了,鸡汤也是,前一夜就放在小炉子上小火慢炖,早上起来的时候,整个厨房里弥漫着的都是鸡汤的香气。
苏锦取面粉和了面,等面醒好之后擀成薄面皮,拿刀切开,就着鸡汤下了鸡汤面,上面放两棵烫熟的小青菜,早饭就这样吃了。
然后开始准备年夜饭。
因为中午苏锦不打算再做一顿了,就对韩南川说,待会儿要是饿了就到厨房随便吃点东西,然后开始忙活。
韩南川也不闲着,大早上的屋里屋外扫雪贴对联,然后又进到厨房里来帮苏锦的忙。
两个人忙活了大半天,这一顿年夜饭可算是忙的差不多了。
苏锦数了数,竟然有十道菜,他们两到正月十五之前,大概都用不上做菜了。
这时候已经快天黑了,韩南川帮着把菜往堂屋里的桌子上端,首先把炉子拿了过去。
两个炉子,一个里面是用来涮羊肉的羊骨汤,一个是鸡汤,这两样都是冷了就不好喝的。
然后那条鱼晚上是不能动筷子的,苏锦特地让韩南川提前一天弄回来的一整条鲤鱼,意味着年年有余。
其他的菜就挨个儿上了桌子,红烧羊肉,豆腐果笋干烧肉,蒸圆子,酸辣土豆丝,清炒大白菜,油爆虾仁,最后一个是酒酿红豆圆子汤。
那鲜嫩的羊肉已经切成薄片摆在盘子里,旁边还放了一盘青菜一盘大白菜,如果吃肉吃腻了,可以把这两样放进去烫。
看着桌上这么丰富的菜色,韩南川扭过头去擦了擦眼睛,然后给他自己斟了一杯酒,然后给苏锦倒了一杯茶。
“苏锦,你年纪小不能喝酒,就用茶代替吧。”
苏锦应了一声好,韩南川看着烛火当中苏锦的笑容,一阵暖意涌上心头。
“苏锦,我去放鞭炮,你在屋里等着。”
不一会儿,外面就传来噼里啪啦的鞭炮声,随后韩南川小跑进来,在桌子前坐了下来。
等到鞭炮声音停了,苏锦举起茶杯,“夫君,祝我们来年事事顺利,吉祥如意。”
“好,祝我们以后每年都事事顺利,吉祥如意,干杯!”
两人同时举杯喝下,不远处其他人家的鞭炮声也响了起来,这一年即将走到尽头。
除夕之夜,韩南川难得喝了点酒,苏锦瞧着他要醉了就拦了下来,“别喝了,喝多了明天早上起来头疼。”
韩南川露出个傻笑,“好,苏锦叫我不喝,我就不喝。”
说着,他果断放下了酒杯。
两人开始专心吃起了涮羊肉。
是的,桌子上其他菜几乎就没怎么动,最多的也就动了几筷子,两人抱着羊肉汤锅子就吃饱了。
吃过年夜饭,苏锦把剩下来的菜用棉布盖上,放到碗柜里,反正这个天气够冷,也不怕菜变质了,明天早上热热就能吃。
然后两人拿了些零食到堂屋里开始守岁。
光坐着很无聊,韩南川就给苏锦讲自己小时候过年的一些事情,总归还是有些乏善其陈的,不过苏锦听的很开心。
她对过年这件事没什么感觉,对于以前的她来说,过年那一天和平时的每一天,并不会有任何区别。
但是这一次,她自己亲自参与其中,为过年做准备,考虑菜色等等,让她感觉到了一点过年的乐趣。
就在两人都有些困了的时候,苏锦突然听到自家后院传来一些响动。
是雪落下来了?
苏锦这样想着的时候,突然听到了细微的求救声。
“救……”
救?
“夫君,咱家后面好像有点什么动静,过去看看。”
韩南川没听到什么动静,不过苏锦这样说,他就提了油灯,牵着苏锦一起走过去。
苏锦确定那声音是从院子的后门处传来的,打开后门的门栓,提着油灯照过去,果然雪地里躺着两个人。
韩南川吓了一跳,“你们是谁?”
趴在下面那个人闻言勉力抬头,“求……求……救……”
随即这个人就昏了过去。
苏锦站在韩南川身后,看着这两个昏过去的人,想了一会儿,“把人先搬进去吧,我瞧他们冻的够呛,搬到厨房里先。”
韩南川一下子拖不动两个大男人,只好一个一个的弄进去。
苏锦则先去了厨房,灶上还有热水,她把热水打出来,等会儿让那两人先暖会儿身子。
不过等她看到第一个被搬过来的人之后,果断放弃了这个想法,等到韩南川把第二个人搬过来之后,她直接指挥道。
“你把前面这个外衣全扒了,都湿透了,然后放到土台子上去,那里有点温度,让他缓过劲先。”
随后苏锦去查看了另外一个人的情况,她看出来了,刚才那两人为什么会叠在一块,因为是后面搬过来的这个人背着前面这个人一路过来的。
这种情况下,苏锦也顾不得太多男女大防了,把后面这个人的外衣也给扒了。
扒开来才注意到,这人浑身上下都湿透了,若不是胸前还有点起伏,都能当做是个死人了。
回头看到韩南川已经把那人扒的只剩下里面的单衣,放在了台子上,苏锦过去看了看,比前面那个躺在地上的要好不少,便不再管他。
“你把你的那个澡桶搬过来,先去井里打点水来,咱先用温水把他泡一会儿。”
苏锦注意到这人的双脚双手已经呈青黑色,再不处理,怕是这手脚都得废了。
韩南川也意识到了事情的严重性,迅速把澡桶搬了过来,苏锦往里面倒了些热水,又往里面加了不少冷水,直到感觉里面的温度和人的身体温度差不多的时候,才让韩南川把那人整个放了进去。
里衣干脆就没脱。
随后苏锦用温水划开一点盐,又加了一勺糖进去,递给韩南川,“掰开他的牙齿,灌进去。”
“那个人也得灌一碗。”