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第480章极品野味馋哭丰泽园大厨(第1/2页)
苏白瞅着刘红兵和唐经理那直勾勾的眼神，心里有点犯嘀咕。
好家伙。
这两位怎么跟老鼠见了香油似的？
不过转念一想，苏白也就释然了。人家干的就是酒楼餐饮的，瞧见尖货走不动道，这也算是职业病发作。
啧，和阎老抠看到便宜就想占一样，职业病，可以理解。
阎老抠：？？？玛德，我特么写个检讨都不让安宁是吧？
旁边坐着的刘建业可没想那么多，就一个嘴馋。
他一听苏白这提议，心里那叫一个火热。
那可是丰泽园的总厨啊！
在他们关外，丰泽园的名头那也是响当当的。来过四九城出差的，谁要是能在丰泽园搓一顿，回去能吹大半年。
没想到今儿送趟东西，还能借着苏老弟的光，尝尝国宴大厨的手艺。
美滋滋啊！
刘建业咧着大嘴，内心都乐开花了。
“老舅，瞧上哪样了您直说！”苏白放下酒杯，乐呵呵地指了指墙角的麻袋，“咱直接拿出来拾掇拾掇，今儿包大伙满意！”
刘红兵听了这话，嘴角狠抽了两下。
坏了。
小苏这是误会了，真拿他们哥俩当送上门的厨子了！
不过刘红兵这会儿可顾不上这些。当厨子就当厨子，只要能把这麻袋里的东西抠出来一点儿，别说做一顿饭，做十顿他也乐意。
“得嘞！那我可得好好掌掌眼。”
刘红兵搓了搓手，迫不及待地凑到麻袋跟前。
唐经理也是两眼放光，紧随其后。
余海平、韩广利几人也没闲着，纷纷围了上去看稀罕。
刘建业豪爽地蹲下身子，一把扯开麻袋口的粗麻绳，把里面的东西一件件往外掏。
“大伙瞧瞧，这可是正经好东西！”
“这是风干的极品鹿肉干，紧实着呢。”
“这是野猪肋排，肥瘦相间，烤着吃绝了！”
“还有这整捆的顶级干榛蘑，炖小鸡那叫一个鲜。”
刘建业如数家珍地介绍着，一边说，一边从麻袋最底下掏出两只被绑得结结实实的花色大鸟。
“哎哟！”
苏白眼睛一亮，不由得往前凑了凑。
前面的鹿肉野猪肉虽然金贵，但他以前也是吃过的，还真的不是那么眼馋。
可眼前这两只大花鸟，那可是放眼后世花多少钱都吃不着的绝版野味，试问谁特么敢冒险去吃国三保？
他么缝纫机给你踩冒烟。
可这年头不一样啊，现在可没什么野生保护动物的说法。
在东三省，这玩意儿叫环颈雉鸡，也就是俗称的野鸡，山鸡。
满山遍野都是，属于计划外的副食品。
眼下没啥娱乐活动，下班后去山上鸡道上下个马尾或者细钢丝做活套抓野鸡，那是城乡小青年最爱干的活动。
没啥事干，别的肉食还得去深山老林打猎，没点本事命都没了。
因此，野鸡就成了他们获取油水并且娱乐的活动之一。
加上这时候为了保粮食，这野鸡都被划归为偷吃粮食的害鸟，生产队动不动就组织去打野味，顺带补充一下公共食堂的肉食。
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一波一波打下来，这玩意儿到了后世硬生生被打成了碰不得的保护动物。
可这种事情苏白管不了啊，现在人都吃不饱，谁特么管这玩意稀不稀缺？
苏白也是入乡随俗，只想尝尝它的美味。
他舔了舔嘴唇，食指大动。
顶级野味啊，这要是炖一锅，还不得把全院的禽兽馋疯了？
刘建业瞧见众人眼里的惊艳，颇为自得地拍了拍野鸡的翅膀，“小苏老弟，你瞧这毛色，这长尾巴，正经的公野鸡！”
“我给你说，这玩意一只净重得有三斤，肉紧味香。比那母野鸡强多了，那玩意个头小肉还柴，哥哥我压根没给你带。这两只公的，绝对是市面上的抢手货！”
苏白连连点头。“老哥，嘿嘿，你这是有心了，我啊，今天也算是有口福了。”
民间常说野鸡比家鸡鲜，但肉质发柴，肚里没油水，必须得大火慢炖。
可他苏白缺油水吗？
平时肉都随便吃，现在系统空间里边还丢着大把的肥膘肉。
随便切两块放进去一起炖，那滋味绝了！
缺油水，那就给它补足油水，就要吃它这个鲜，它这个香。
这要不抓紧时间吃，等到了后世还真没机会了。
“好东西啊！”苏白扭头冲着媳妇余弦挑了挑眉，“媳妇，今儿让老舅给咱做上一锅，咱也开开荤，美滋滋！”
余弦笑着连连点头，满眼都是期待。
旁边的余海平眼睛都冒光了。
“哎哟喂，好下酒菜啊！”余海平咂吧着嘴，脑子里已经开始盘算配什么酒喝了，“这野鸡下酒，给个神仙都不换！”
唐玉梅的想法却和他们爷俩完全不在一个频道上。
她上前一步，伸手摸了摸野鸡那艳丽修长的尾羽。
“这毛色真鲜亮。”唐玉梅满脸喜色，“做菜归做菜，这尾巴毛可别扔了。洗洗干净，扎个鸡毛掸子放在屋里，得多气派？”
这想法一出，屋里几人都乐了。
还真是各人有各人的心思，将在野鸡的用途开发全了。
可站在一旁的刘红兵，脑子里想的却是另一回事。
吃吃吃，你们咋都在想着吃啊！
这可是能上国宴的好食材啊，要是能搞一点回去，他就能交差了，单瞅瞅苏白他们现在的样子？这要是要一只出来是不是不合适？？
刘红兵心里那叫一个急。
不过既然苏白开口了，这顿饭他肯定得露一手。
香酥山鸡、清炖山鸡、山鸡丁炒菜。
一道道菜谱在刘红兵脑子里飞速过了一遍。
虽说这野鸡比不上飞龙、熊掌那么名贵，但应付那几个爱吃野味的老毛子绝对够格。
眼下最要紧的，是做完这顿饭，怎么拉下老脸跟苏白讨要剩下的一只。
这可是关乎丰泽园脸面和他们前途的救命稻草啊！
刘红兵搓了搓手，转头看向苏白，脸上堆起讨好的笑。
“小苏啊，既然你发话了，那老舅今儿就给你露一手。”
“不过……”
刘红兵指了指地上的两只野鸡，语气带了几分试探，“这两只鸡，咱今天都给炖了？”
