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第二十一章陪客(第1/2页)
通过扎实的业务功底，小马给小店招来了不少的业务。
小店生意蒸蒸日上，离不开小马的辛勤付出。
卓奎想定个规矩，陪客的小费都该算到个人头上，小店不拿分文。
表弟有些鸣不平，佣人在店里打工，也该交出部分小费。
不然小店的租金由谁来出？店长的规矩有所欠缺。
卓奎若有所思道，厨师又不能陪客，难免会有分歧。
如果表弟是女生，那么这事是不是了没有反对声呢。
眼红小马接私活的不只有厨师，还有副店长阿姜。
同样是女性，她凭什么要懈怠，比小马干的差，拿的工资少？
当初小马刚入行时，说她对工资要求不高。
只要有吃的、住的，就不在乎工资的高低。
现在看来，小马心存私心，一心想着如何升职加薪。
现在的社会物欲横流，充满了各种诱惑。
小女生难免会控制不住欲望，花枝招展。
阿姜在店里说话有一定的分量，私下也告诫对方要适可而止。
小马也听劝，做了端菜的本职工作后，就和顾客及时划清界限。
这样一来，顾客起先抱怨声一片，后来就不提这事了。
卓奎问小马为何不陪客了，对方表情严肃，不说原由。
倒是阿姜，顶替了小马的工作，开始陪客。
温知新戴着一顶绿色的棒球帽，身材苗条骨感，也算是店里的常客。
阿姜看了对方一眼，觉得对方比较好拿捏。
倒茶时，阿姜开始和对方攀谈。
对方有些胆怯，感觉比较拘谨。
越是这样，阿姜越是欣喜若狂，得寸进尺。
老温要了一碗东坡肉，厨师就特意烹饪。
等到阿姜把菜肴端到顾客面前，老温拿起筷子吃了一口，表情十分奇特。
放下筷子说道，这味道不对劲。
厨师也感到十分诧异，东坡肉都是这样的作法，没有什么问题啊。
老温解释，正宗的东坡肉苦中带甘，而店里制作的只有咸味，口味不正宗。
无奈之下，阿姜靠近解释，这顿将就着吃。回头让厨师勤学手艺，制作正宗的东坡肉。
老温愠色消减，他也不是一个苛刻的人，只得迁就这一回。
阿姜坐在一旁，问对方有没有对象？如果没有，她可以介绍。
老温放下戒备，摇摇头道，娶了三年的老婆跟别人跑了，现在在法院做财产划定。
按照法院的意思，婚后财产要一人一半。
看到顾客手头拮据，阿姜也挣不到小费，便将陪客的事情作罢。
顾客走后，也没付款，把明细记在账上，过些时在来一起付。
店长有些不满意，他对温知新不算太了解。
如果他想赖账，到时该想什么办法让他结账呢？
阿姜也感到困惑，温顾客家里出现了变故，经济也可能出了问题。
关于结账一事，可能会出现波折。
表弟有几分愧疚，他的厨艺有待提高，使得顾客对菜肴不满意，没了结账的欲望。
店长安抚道，这事不能全怪他的厨艺，现在目的是如何让温顾客尽早结账。
如果让小马出手的话，说不定有方法。
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她外貌精致，在甜言蜜语下，没有哪个男人不动心。
小马有些抵触，老温都一把年纪了，还离过婚，这事她不干。
大家一起聊的不愉快，纷纷离去。
阿姜来到小马的闺房，想要讨得待客的经验。
对方一脸疑惑，待客不需要什么经验，要的是真诚，换位思考。
阿姜还是有些不明白，什么是换位思考？
对方双手托腮，若有所思道，要了解顾客的喜好和厌恶，懂得说话的方法。
顾客也有喜怒哀乐，佣人以身作则，引导顾客积极向上，传递情绪价值。
具体而言，温知新在划定财产，这事能够私了就私了，不必放在台面上，使得离婚的双方都不满意。
阿姜若有所悟，也明白了一些头绪。她身边也有一些离婚的朋友，也不都过得太差。
身为过来人，她没有经历过人生的大起大落，也不太能理解离婚时的心情。
等到温知新再次来小店时，阿姜负责送水端菜。
温顾客对东坡肉情有独钟，每次吃饭都少不了的一道菜。
一个人吃饭确实有几分孤寂，阿姜便坐在一旁，把清茶偷偷换成酒。
不经意间询问，这次的东坡肉做的如何？
温顾客没有发话，默认了厨师的手艺。
几杯下肚，温顾客面色潮红，才发现喝的是酒。
对方搭乘的是公共交通，也没有查酒驾的后顾之忧。
倒是这酒，有几分辛辣。
阿姜特意解释这酒是绍兴的黄酒，做东坡肉时余下的，倒了可惜，当作赠品送人了。
温知新有些不好意思，怎么能够随便收店家的黄酒呢？
店家是做生意的，都要有经济往来。
阿姜笑了笑，眼角挤出了几行皱纹。
既然温顾客执意要给，店家也不能拒绝，礼尚往来嘛。
这样半推半就，店家又做了一单生意。
同时，也发现温顾客是讲脸面的人，不会说话不算数。
阿姜有些庆幸，她的方法有了效果。
还询问对方，为何喜欢东坡肉？
温顾客也说不出个所以然来，个人喜好而已。
阿姜道出对方的心里话，东坡肉就像生活一样是苦的，忆苦思甜才好过，对吗？
她身边也有朋友有过这样的经历，不全是家贫的原因。
正好相反，人都有喜新厌旧的思想，舍得舍得，有舍才有有得。
温顾客顿有所悟，一扫之前的不快。
阿姜趁机想要小费，如果人心情不好，和人聊天也是不错的选择。
心理咨询还要收费，和她聊天也一样，需要好处费。
温顾客放下剩菜，准备离去。
阿姜有些着急，要求对方结账。
温顾客说明天结，就匆匆离去。
这次陪客不仅没挣到小费，又记了一笔欠款。
阿姜有些失望，明明她按照小马说的去做，做的够好了，还是没能要到小费。
倒是小马在一旁偷笑，还说师父领进门，修行靠个人。
店长窃窃私语道，要不让小马来，准能行。
小马白了对方一眼道，君子爱财，取之有道。
