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还好不像她娘那般的软弱，不然这日子怎么能过下去。
在方春园那里将自己要的东西给定好了，方梨就回了自己家。
既然已经准备了做香皂，就要多积累点经验，草木灰啥的还好，猪油不便宜，可不能白白浪费了。
方桃毕竟还是孩子，干活虽然努力，但比起成人来，速度与效率都要低很多。
有人干活之后，方梨舍不得妹妹再到山上去摘草药，只让跟姜氏在家里腌咸鸭蛋、做点简单的家务活。
这会儿听姐姐说她做的东西也能赚钱之后，兴奋得不得了——她年纪小，但也有一技之长了。
经历过父亲去世后的艰苦，小小年纪对赚钱谋生的向往完全没有因为家境的好转而淡化。
反而是看着姐姐和姐夫天天为了这个家绞尽脑汁，更想自己能够帮忙。
交代了方桃做事之后，郑庄头带着一男一女两个人来了。
男的方梨也是见过的，是郑庄头的小儿子郑元，也是一张国字脸。
女的一脸拘谨，身上的衣服早已经看不出原来的颜色，补丁也是不少，却是干干净净的，人称华氏，是郑庄头的大儿媳。
庄子上的人卖金银花也是赚了钱的，但是这钱大部分的人家都是准备修房子用的，郑庄头家也不例外，故而舍不得扯布做新衣，至于方梨要求的新衣，准备茶棚开张了再穿。
方梨对于郑庄头的内举不避亲也不介意，当场就带了两人去厨房，教他们做蛋炒饭、糯米饭和凉拌黄瓜几样吃食。
这几样吃食做起来不难，至少“理论”上是不难的，只是瞧着一份蛋炒饭居然放一整颗鸡蛋，还有不少的油与大米，郑元惊呆了，“这样一份饭成本可不低，要卖多少钱一份？”
方梨想了想道：“就二十文钱一份吧。”
郑元惊讶了半天才稳住自己的舌头，犹豫道：“码头上的都是苦力，怕是吃不起这么贵的东西。”
方梨道：“不是还有往来的商户和富贵人家的家眷吗？让他们买。”
郑元没说话了，最近几天遇到的虽然少，但也有那么一两个有钱的人，但就一两个人能买多少份蛋炒饭？
他爹叮嘱过的，小姐看起来年纪小，但很有想法，只要听话照做就成，这蛋炒饭别说做了，就是吃他也还是第一次吃。
能把剩饭做得这么好吃，小姐确实有独到的本事，故而很认真的学。
糯米饭就更简单了，用荷叶包着蒸好了就成，客人要用的时候再打开荷叶包洒点葱花就能吃了。
至于凉菜，华氏虽然闷声不响的，但学得很快，至少手艺比她强上百倍，不但学会了凉拌黄瓜，还能举一反三，凉拌多种蔬菜。
庄子上的蔬菜不少，以前都定好日子送去秦家的，现在秦家没关系了，方家自己的菜吃不完，拿来卖是最好的。
只是香油、醋与辣椒都不便宜，若是卖得便宜赚不到钱，若是卖不出去，可不就浪费了？
