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第四百零二章 另有安排

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    “同时岛国料理店的分部会少一些,目前普及的店铺不到一百家,h国烤肉店同理,加在一起有200家左右。”
    “奶茶店的分部更多,在全国所有400多家分店,奶茶店遇到的店铺面积相对较少,购买店铺的钱便宜的一个店铺不到一千就可以拿下,所有奶茶店的普及非常的快。”
    苏国军在汇报奶茶店的扩张跟收益的时候,脸上的表情显然有些激动。
    这奶茶店的饮品相对来说比餐厅可便宜多了,但到年底的收益统计,竟然比岛国料理店跟h国烤肉的收益都要高。
    这就是家化90年奶茶店都多达400多家分店,这两家餐厅加一起才到奶茶店的一般,估计钱大部分都用来投资到西餐厅跟奶茶店上面去了。
    “这很正常,奶茶店的销售虽然商品的价格看着便宜,但是良多,一天下来的收益可能比餐厅还要高。
    餐厅一顿饭的价格并不是每个人都愿意或者舍得有这个钱去吃的,但奶茶就不一样,这样新奇的东西,也就几块钱,省一省大多人都买得起,所以总体的收益高过餐厅很正常。
    在加上这东西的制作并不繁琐,原材料也不贵,中间的水分跟利益很高,靠的就是配方才有这个味道。”
    大家听到韩宇的这番量多所以利益高的说法,都领域到了一些东西,有些时候走量看似吃亏,但量多堆起来的收益可能比原来赚的钱还多。
    在场的人都想通了这个道理,认真的点了点头。
    “还有今年新引进的西点,我们分别在首都,元洲,尚海,堪圳,合川,开设了五家分店。”
    “港澳游乐园小吃系列的吃食已经全部研究了出来,加上快餐厅,游乐园一开业酒会盈利。”
    说完了这一年公司的发展跟收益各种报告后,就到了明年公司发展的规划。
    “老板,家化集团的食材来源一个农场已经负担不了,供应不了的食材我们都是像供应商购买的,近年开设的分店实在太多,所以货源的问题,一直没得到解决。”
    韩宇听到这个问题转动着手里的笔,刚刚苏国军汇报的时候,没有助理在旁边,他是有自己记笔记的。
    “家化已经成为了一个品牌,这时候就完全没有必要自己一直开设分店了,奶茶店铺就已经可以停止了,完全可以以加盟店的形式赚钱。”
    “懂我意思吗?”
    韩宇看着苏国军淡淡的说道,现在奶茶店要做的就是经营好这个牌子的口碑,达成这个品牌的商业价值。
    “懂了老板,我知道怎么做了。”
    “餐厅这方面,西餐厅后面开的分店厨师都是国外厨师吗?”
    苏国军把餐厅发展的速度太快了,这让韩宇很怀疑他是不是偷工减料了,为了赚钱,直接舍弃了质量。
    “我们每家分店的主厨都是来自国外的西餐厨师,但只有两位是外国厨师,其他的厨师员工都是华国这边的,但都是受过西餐培训的。”
    “国中学校那边的厨师基本学了两三年就会来餐厅实习,都是会语言的好厨师,我们就送过去给这些大厨做助手,学习更多的东西。”
    苏国军感受到韩宇的质疑跟压力,赶紧详细的汇报了起来,老板忙起来那是一年都不打一个电话过来询问,但一旦想知道什么,公司里一点问题都瞒不过老板的眼睛。
    “国中的烹饪专业连西餐都有了?”
    “是的,因为我们需要的西餐厨师要比中餐需求多很多,所以跟李军校长沟通过后,已经开设了西餐课跟西点课,中餐是红案白案课,基本上两年左右基本工教完就能放出来实习了,外面实习比学校里能学到的东西更多。”
    听到韩宇的疑问,苏国军立马接受到,神色还有些面对老板的紧张感。
    “挺好的,实习的学生给工资了吗?”
    “给了每个月的工资是成年正式员工的一半!”
    大伙见到第一个老总汇报的这么仔细,跟老板询问的这么清楚后,就知道老板这是要清楚公司上市后所有的变化。
    他们下面汇报工作的时候就要清楚了。
    “明年家化的方向就是品牌化,餐厅都不需要在扩张了,这些就够了,游乐园马上就要开业了,里面的食物跟厨师一定要到位,接下来你们的人物就是组建人手,我在旧金山买了一条街,需要大量的人手餐厅过去做生意,你的工作量很大。
    还有我父亲经营的小卖部现在怎么样了?”
    “已经被我扩大成了超市,家化超市在首都中心的商业大厦地下一层。”
    看着老板事事巨细的问着,苏国军一丝神都不敢出,认真的回答着。
    韩宇满意的看了眼苏国军,这人对餐饮行业的经营真是不错。
    一个小区里的小卖部交到他手上,直接成了个大超市。
    “不错,我在买的街道上准备改装一个华国超市,所以你准备开分超市吧!”
    “农场暂时就不做安排了,后期我对那地方另有安排。”
    韩宇是准备在那农场里建立个农家乐,偶尔工作之余还能去度假跟休息,还可以作为旗下公司的固定旅游聚餐点,都是很不错的决定。
    “好的,老板,我会尽快给您方案。”
    **
    家化公司的事情全部结束后,坐他旁边的许伍华接受到了眼神,轻咳了两声,开始翻开手里的文件。
    “奥斯集团在上市后,知名度跟销售额都有增长,三定运动装跟婉定服装也是稳定发展,目前正准备出口,具体的事项还在谈判,在1991年的计划就是出口到。”
    “奥斯旗下成立了第三家子公司,白医生有限公司,发展迅速,化妆品的前景很好。”
    “目前奥斯已经子服装部门,鞋包部门,珠宝部门,加上白医生成立的化妆品部门,在年底成立了香水部门,目前部门产品正在研发。”
    许伍华一口气汇报完工作,狠狠的松了口气,抬头看向韩宇,等待他的点评。
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