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“卧槽,真牛啊,这高级餐厅就是不一样,连名字都取得这么讲究。”
李乐山五人被服务员请进了包厢,不过刚刚拿到菜单,胖子便啧起了嘴。
他现实指了指上面的图片,对着另外四个人道。
“瞧瞧人家这菜单,这不就是粉丝炒肉末吗,换了个蚂蚁上树的名字就成二毛的炒菜变成了二十的热菜!这能不发吗?”
“还有呢!你看看旁边这一清二白,就是小白菜豆腐,就这也卖十五块!”
众人围着菜单一众点评,全都啧了啧嘴。
怪不得都说无奸不商。
就这定价,哪能不发呢!
只有李乐山一人见怪不怪的样子,笑着对他们解释。
“你们还别吃惊,这种饭店,还就得卖这个价钱,若是卖低了钱,反倒是没人会来了。”
李乐山这话听着新鲜。
他们只听过东西卖贵了没人买,还没听说过东西卖便宜了会没人买的。
“李乐山,你给我们说说这个理呗。”
林锦诗开口道,不知道为什么,李乐山的这句话在别人耳中听上去或许可笑,但是她总觉得李乐山所说的每句话都有他的道理。
听李乐山说话,就像是在免费上课一样。
其余三人也和林锦诗是同样的想法,纷纷应合着让李乐山给大家说说。
李乐山只是微微一笑,便开口对几人解释。
“首先,所有的商品要被贩卖之前,都要有它的定位和受众,就好比贩卖食品的人,它的受众便是需要食物的人,而它的定位可以分作家庭餐馆、食堂、快餐店不同的定位。”
几人点了带你头。
李乐山这几句话他们倒是能够理解。
刘心远甚至举一反三的直接举出了例子。
“还有服装店,受众是需要换购新衣服的人,定位可以是工装,学生装以及各种不同的服装!”
“对。”
李乐山点了点头,赞许的看了一眼刘心远。
从前在读书的时候,刘心远便是在宿舍之中最聪明的一个,时常被他们称为小诸葛。
若是可以好好栽培刘心远,将来刘心远定是可以大有建树!
随后李乐山又接着开口道。
“所有店主,不管他们有没有意识到,从他们的店铺开始运营的第一天开始,他们的受众和定位便是潜移默化的出现了,而划分得越是细腻的店铺,往往就能成为最成功的店铺。”
“你们看这家森碟酒店,是不是一看便是只有有钱人才能进出?”
众人点了点头。
林锦诗抢着回答。
“我知道了,这就是森碟酒店的定位对不对,有钱人消费的酒店,而他们的受众就是有权有势的人!”
“不错。”
李乐山答道。
“为了加深他们的定位,他们甚至设立最低消费的门槛,这样一来,消费不了酒店的受众就被阻拦在了酒店之外,而有权有势的人便会更加觉得这个地方只有他们才配消费,花起钱来也会变得更加的理所应当。”
“在这种环境之下,森碟酒店里的菜系反而会是越贵,越吸引人的注目,若是便宜了,这些有钱人就会觉得他们的身价低了,反而不会在这里消费了。”
原来是这样。
几人均是若有所思的点了点头。
他们之前倒是没有想过森碟酒店之中的设置会有如此的深意,还以为只是单纯的看不起穷人而已。
没想到李乐山居然懂得这么多,当下他们看向李乐山的眼中又是带了更多的欣赏。
“好了,不说这些了,吃饭吧,你们看你们想吃什么随便点。”
李乐山招了招手,对着四人说道。
他倒是不介意将自己知道的东西对着四人倾囊相授,反正宿舍三人都跟他如同亲兄弟一般。
现在林锦诗更是成为了他的合伙人。
为了早日达到以往的高度,他巴不得他们能从他这里得到更多的知识,然后一同火速成长。
几人很快点了餐,虽然李乐山说要请他们大吃一顿,但是他们也并没有点很多菜系。
最后还是李乐山看不下去了,抢过菜单点了好几个硬菜之后,才将菜单交给了服务员。
等菜期间,王明杰似乎想到了什么,忍不住开口对李乐山问道。
“乐山,虽然我们开店效益不错,但是你每天都进这么多磁带,学校的学生不过才两三万人,生活费也就那么一点,应该过不了多久我们的磁带和周边就卖不出去了吧。”
“对,明杰说得对,到那个时候,你一个月三千的店铺租金可怎么办啊?”
王明杰说完之后,胖子便开口说道。
可以看出,两人眼中都对李乐山的未来带满了关心。
李乐山心里不禁感动,开口说道。
“放心吧,我自有打算,过两天你们就知道了。”
听到李乐山如此说,几人也没有再多说什么。
若是放在以前,他们说不定还会觉得李乐山是在逞能,但是这两天之后,他们已经完全相信了李乐山的能力。
毕竟能做出这么大的成就的,除了李乐山之外,他们也没有见过第二个人了!
“哐当——”
就在五人相谈甚欢的时候,突然,他们包厢的门被人狠狠一脚踹了开来。
几乎是瞬间,王明杰就站了起来,其余四人也是同时将自己的目光转了过去。
只见一群社会上那种穿得人五人六的男人站在了包厢的门口,为首的男人又矮又胖,脖子上还挂着一串大金链子。
“你们是谁?为什么闯进我们的包厢!”
王明杰开口问道。
大金链看了一眼王明杰,又看了一眼包厢之中的众人,眼神之中满是不屑。
“你们里面谁是李乐山?”
闻言,五人同时面面相觑。
没想到这个大金链居然是进来找李乐山的!
李乐山也是皱了皱眉,在他的印象之中,他跟这大金链应该是没有打过交代才对。
为何会突然在这个地方找他。
不过这群人看上去不好惹,李乐山不想给其余四人添麻烦,当下站了出来,开口道。
“我就是李乐山,不知道这位先生是?”