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第五十八章 生腌蛤蜊

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    大家将信将疑的捏起一只蚂蚁。
    看着赵川和李伟都吃了,想来这东西也吃不死人。
    林韵皱着小脸放嘴里,嚼都不嚼便想咽下去。
    “我靠!好酸!”
    董昌一下子吃了好几只,酸的他直流口水。
    大家都被这蚂蚁的奇怪口味震惊到了。
    “这蚂蚁为什么是酸的啊,感觉和柠檬一样。”董昌问道。
    王胜斌咂了咂嘴:“仔细回味还挺鲜的。”
    赵川解释道:“目前我们没找到柠檬这类的酸性水果,可以拿酸蚂蚁代替,这样我们以后的食物口感会更丰富一些。”
    “可是、这是蚂蚁啊……”
    林韵还是有点难以克服心理障碍。
    董昌想到一个好主意:“林韵姐,你把它当做黑芝麻不就好了!这么小放进菜里也看不出什么。”
    “对啊!”林韵点点头,荒岛上也没什么可挑的,大不了就当成黑芝麻!
    下午,赵川带着人去海滩捡蛤蜊贝壳。
    东西小还难捡,半天才捡出来十几颗。
    “川哥,这些还不够塞牙缝,咱们还是去海里钓鱼吧。”
    董昌一心只想着钓上来大家伙,自从见了大鱼,他对这些小鱼小虾米就看不上眼了。
    “继续捡,晚上给你们做点好吃的!”
    中午做了美味的海鲜宴,晚上居然还有好吃的?!
    董昌一下子来了劲,川哥从来没骗过他,说有一定有!
    两人捡到晚上,海浪涌上来涨了潮才收手。
    “这么多蛤蜊,川哥你是要煮蛤蜊汤吗?”
    董昌舔了舔嘴,虽然蛤蜊汤不如海鲜宴过瘾,但是也很鲜美啊!再加上中午的蚝油……董昌口水都要流下来了。
    “晚上我们不吃煮蛤蜊,我们吃生腌!”
    赵川带着战利品样营地走,董昌兴奋的跟在后面问个不停。
    “川哥,啥是生腌啊?”
    “川哥,生腌是生鱼片吗?”
    “川哥,生腌好吃吗?”
    刚到营地,正干活的沈瑾就听到了。
    “今天有生腌吃啊?”
    沈瑾以前什么好吃的没吃过,自从来了荒岛,整个人就跟养生了一样,只能吃点开水煮熟的东西,也就最近几顿吃上了盐、蚝油、生姜、花椒这种调味品。
    赵川卸下一筐蛤蜊,招呼道:“去山涧好好泡一泡,吐吐沙,晚上给你们做一道生腌蛤蜊。”
    大家闻声而动。
    赵川也没闲着,他削了一根竹子,砍成小臂长短,劈成两半,一半备用,另一半劈成条,弯曲成圆,用藤绳加固。
    林韵看了半天,忍不住问道:“你这是在做套圈?”
    她小时候看过这种游戏,拿一二十个圈去套,套中哪个就可以带走。
    林韵小时候特别想套一只兔子,只可惜没这个手气。
    “川哥,咱们大家每天日出而作,日落而息,是该弄点游戏玩玩了。”
    赵川忍俊不禁:“回头给你扎一个秋千,不过这个可不是玩具,待会儿你就知道了。”
    到了夜里,营地里一个个的馋猫,晚饭都舍不得吃太多,就等着赵川的生腌。
    考虑到这里是荒岛,万一拉肚子是要出大事的。
    赵川还是烧开了水,拿出一个笊篱样子的东西挖出一勺蛤蜊。
    “嚯!你做了个笊篱!”王胜斌最先认出来。
    林韵恍然大悟:“原来你刚才劈竹子搓藤绳,就是为了做这个啊。”
    只见赵川把笊篱里的蛤蜊放入滚水中,数了十个数便立刻捞起来过凉水。
    “肠胃不好的只能吃一两个尝尝鲜啊!”
    趁着过凉水,赵川又调起秘制料汁。
    粗盐,蚝油,花椒粉,再加一点姜丝,最后放入捏碎的酸蚂蚁,用水调和均匀。
    赵川捞起蛤蜊,控干水分,将蛤蜊一股脑倒进秘制料汁里。
    开口的蛤蜊露着嫩嫩的白肉,一进去就被料汁浸上了颜色,上面附着着捏碎的酸蚂蚁,还真像黑芝麻。
    “来吧,尝尝看。”
    大家早就按耐不住,一个个上前捞蛤蜊。
    沈瑾轻咬贝壳,使劲往嘴里一吸溜,鲜嫩弹牙的蛤蜊肉,混着一小口酸鲜咸的料汁,海鲜的滋味瞬间在口中爆炸开来。
    “太美味了!”
    沈瑾吃的胃口大开,其他人更是吃的说不出来话。
    在这荒岛之上,没什么比这道生腌更开胃的了,大家压抑了几个月的味蕾终于打开了。
    赵川看大家吃的开心,便不停的做料汁,烫蛤蜊,眼看着差不多了才叫停。
    “毕竟是半生不熟的东西,想吃过段时间再给你们做。”
    董昌乐呵呵道:“川哥,你调料汁的手法我学会了,不用过两天,明天我就在海边边挖蛤蜊边蘸料汁吃!”
    李伟急了:“你小子吃独食啊!明天我也去!”
    “我也去!”沈瑾道。
    “还有我!”林韵也举手报名。
    赵川还是给大家泼了盆冷水:“这玩意儿吃多了容易拉肚子,在荒岛上拉肚子拉成痢疾,那是要命的,别怪我没提醒你们。”
    大家听闻,立刻放下手,生腌好吃,也不能贪嘴。
    董昌嗦了嗦手指,简直是意犹未尽。
    晚上,大家吃饱喝足都回了各自木屋。
    只有林韵摸着肚子在营地周围散步消食。
    “吃多了?”
    赵川过来陪她。
    林韵嘟起小嘴:“我刚生完病,不该这么贪嘴的……”
    上次她闹脾气非往海里捡什么破斗笠,结果发烧了,赵川为了给她找草药简直是费劲千辛万苦。
    这次她又没管住自己吃这么多半生不熟的东西。
    林韵很自责,她怕又给赵川找麻烦。
    赵川伸出大手摸了摸林韵脑袋。
    “傻不傻,在这儿我们除了吃吃喝喝还能干什么?多吃点也没事,我陪你散散步。”
    二人往树林深处走去,林韵手脚并用爬上山洞,站得高,视野也辽阔。
    “川哥,那是银河吗?”
    林韵震惊的指着天上,群星之间,一道异象格外显眼,就像天空破了个洞长了个眼。
    “是银河,今晚的星空很美。”
    赵川也被眼前美景吸引:“幸运的话,我们还能见到流星。”
    “真的吗!”林韵兴奋起来。
    “我还从没见过流星呢……”
    话音刚落,夜空闪过一道星光。
    赵川指着:“快看!”
    啵~
    柔软的唇印在他的脸颊上。
    林韵双手托腮,眉眼弯成月牙:“你比流星更好看。”
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